É hora de a ciência fazer algo para que eu pare de desperdiçar dinheiro com abacates

por Matt Reigle2 de junho de 2023, 16h06, atualizado em 2 de junho de 2023, 16h34

Fala-se muito sobre ciência hoje em dia. Quer acredite ou não acredite. Tornou-se uma ferramenta para impulsionar uma agenda? Temos até cientistas trabalhando em programas de IA que algum dia provavelmente serão capazes de dominar o mundo.

Eu só gostaria que pudéssemos levar a ciência de volta às suas raízes. Não quero dizer fazer vulcões de papel machê ou empinar pipas durante uma tempestade, quero dizer voltar a um lugar onde a função principal da ciência é entender o mundo e tornar nossas vidas melhores.

E sugiro que comecemos descobrindo o que diabos está acontecendo com os abacates. Estou cansado de desperdiçar dinheiro com eles.

Me chame de louco, mas eu amo um bom abacate. Há algo em abrir um ao longo de seu meridiano principal arroxeado (embora sempre quase perca um dígito no processo) para revelar sua bondade interna verde brilhante.

Você pode espalhar um na torrada, jogá-lo em uma salada ou esmagá-lo em guacamole. No entanto, você os usa, eles certamente agradarão ao público.

Mas aqui está o meu problema: esses momentos são poucos e distantes entre si porque as coisas são muito temperamentais.

São as mulas do mundo das frutas... pelo menos eu acho que são frutas.

Sou um comprador veterano de abacates e até eu sinto que teria mais sorte gastando esse dinheiro em raspadinhas.

Eu entro em uma mercearia e pego um saco de abacates e sempre me deparo com o mesmo dilema: ou tenho que comê-los no segundo em que entro no meu carro porque eles estão prestes a virar mingau, ou eu tem que esperar que eles amadureçam em algum momento durante o próximo ciclo lunar.

Eles nunca estão prontos quando eu quero que estejam prontos. Isso me incomoda.

Ao trazer abacates para casa e deixá-los sentar no balcão. Eu os verifico periodicamente para ver se estão prontos.

Ainda assim - apesar do meu olhar sempre vigilante - geralmente vou para a cama uma noite e acordo na manhã seguinte apenas para ser saudado por abacates que você precisa de um traje de proteção para tocar. As coisas estúpidas atingem seus pontos ideais durante a noite com mais frequência do que nunca.

Eu não posso explicar isso. É como algum tipo de maldição cigana ou algo assim. É como se eu tivesse jogado algum dinheiro no lixo quando isso acontece.

No entanto, nas raras ocasiões em que atingem seu ponto ideal enquanto estou acordado, esses abacates devem se tornar meu foco singular. Esse dia é preenchido com minha namorada e eu lembrando um ao outro que alguém vai ter que comer aqueles abacates para não perdermos $ 3,99.

"Alguém tem que comer o abacate."

"Você vai comer esse abacate?"

"Este abacate está começando a virar; pegue os apetrechos de guacamole, imediatamente."

Eu não preciso de outra tarefa. Eu só quero comer abacate espalhado em uma torrada no meu horário.

Não o cronograma de algum tipo de deus maldoso da produção.

Os cientistas podem finalmente criar um abacate mais robusto? Não parece que seria tão difícil. Basta começar a cruzar os abacateiros que produzem os frutos com maior longevidade. Parece que qualquer um poderia fazer isso. Inferno, eu faria isso se tivesse tempo.

É que não tenho tempo. Estou muito ocupada escrevendo e sendo super durona.

Mas se o fizesse, posso garantir que estaria cruzando genes de abacate como algum tipo de idiota do Gregor Mendel.

Esse tipo de coisa já não foi feito antes? Não é assim que temos milho que pode crescer em desertos ou debaixo d'água ou o que quer que seja?

Se for uma ponte longe demais, o mínimo que eles podem fazer é colocar um adesivo lá para me avisar quando o abacate estiver maduro. Temos datas de vencimento, por que não datas de maturação? Estou cansado de ter que adivinhar quando comprar abacates se quiser preparar um pouco de guacamole para um dia de futebol. Fazer isso é como tentar enfiar a linha em uma agulha. Você compra seus abacates na quinta-feira anterior e eles estarão maduros em uma hora e meia ou na quinta-feira da semana seguinte.