Saco novinho em folha: produtores de ostras do Maine oferecem sacos compostáveis ​​feitos de madeira de faia

Quando Erin Adams, Eric Oransky e Willy Leathers abriram sua fazenda de ostras, a Maine Ocean Farms, em Freeport em 2017, o trio começou a procurar uma alternativa à embalagem de malha de plástico tradicionalmente usada para conter ostras colhidas.

Mas eles voltaram de mãos vazias. Ainda determinados a reduzir a poluição das embalagens, eles localizaram um fabricante austríaco que poderia criar sacolas biodegradáveis ​​e compostáveis ​​feitas de fibra de celulose de madeira de faia. Em 2020, Adams cofundouAbastecimento da Fazenda Oceânicaem Brunswick, Maine, para distribuir esses produtos.

“Quando estávamos colhendo ostras, não queríamos colocar esse produto premium em uma sacola plástica, mas não encontramos alternativas no mercado que atendessem às nossas necessidades”, disse Adams, CEO da empresa. "Criamos as sacolas Ocean Harvest para fornecer uma solução e compartilhá-la com outras empresas do setor. Nosso objetivo é remover os plásticos descartáveis ​​da colheita e distribuição de moluscos."

Adams estimou que, em 2019, a venda de 88 milhões de libras de amêijoas, mexilhões e ostras gerou 1.400 milhas de poluição de malha.

"Essa é uma estimativa conservadora, se cada pedaço de marisco fosse colocado em um saco plástico", disse ela.

Inventor de fazenda de camarão 'plug-and-play' para provar que Shrimpbox é mais do que apenas uma ideia legal

Visando principalmente a indústria de produtos hortifrutigranjeiros, o fabricante austríaco Packnatur® ficou feliz em usar sua fibra para criar uma malha semelhante, mas mais forte, especificamente para mariscos como ostras, que geralmente têm bordas afiadas. A fibra, extraída da madeira de faia cultivada nas florestas austríacas, é transformada em um fio forte e totalmente natural que se decompõe em um composto doméstico típico em apenas 12 semanas.

As sacolas da Ocean Harvest custam US$ 0,29 por pé, enquanto as sacolas plásticas custam entre US$ 0,16 e US$ 0,20 por pé. As sacolas biodegradáveis ​​são vendidas em mangas de 140 metros e os clientes as cortam no comprimento que precisam e fecham cada extremidade após o enchimento das sacolas. Sacos pré-cortados e de comprimento personalizado também estão disponíveis.

Até o momento, a empresa tem direitos exclusivos de distribuição nos Estados Unidos e no Canadá e conquistou cerca de 60 clientes, metade na Nova Inglaterra e a outra metade se estendendo do Alasca ao sudeste. O feedback dos clientes tem sido extremamente positivo, disse Adams.

"Ouvimos dizer que nosso produto funciona bem em balcões de varejo e para clientes que fornecem diretamente aos consumidores", disse ela. "As pessoas apreciam que os sacos sejam compostáveis ​​em casa e temos muitos clientes fiéis."

Seu objetivo é trazer o maquinário de tecelagem para os Estados Unidos e usar fibras das árvores do Maine para fabricar as sacolas. Mas ainda faltam 10 a 15 anos. "No momento, estamos apenas tentando construir o mercado e faz mais sentido importar as sacolas", disse ela.

A indústria da aquicultura pensa muito no futuro e esperamos que ela adote essa solução.

No ano passado, o uso de sacolas da Ocean Harvest substituiu aproximadamente 56 milhas de embalagens plásticas e Adams disse que a empresa está apenas arranhando a superfície com soluções sem plástico.

"Nós três queremos deixar as coisas um pouco melhores do que as encontramos", acrescentou. "Estamos encorajados que várias empresas tenham metas de sustentabilidade e estejam procurando ativamente sacolas com elementos de compostagem. Idealmente, nossas sacolas acabam no composto, mas mesmo que não o façam, sua produção ainda resulta em emissões mais baixas do que as de plástico ou sacolas de algodão, tornando as sacolas da Ocean Harvest uma escolha mais inteligente e sustentável. A indústria da aquicultura é tão inovadora e esperamos que ela adote essa solução."

Siga o advogado no Twitter @GSA_Advocate

… considere apoiar a missão da GSA de promover práticas responsáveis ​​de frutos do mar por meio de educação, defesa e garantias de terceiros. The Advocate visa documentar a evolução das práticas responsáveis ​​de frutos do mar e compartilhar o amplo conhecimento de nossa vasta rede de colaboradores.

Ao se tornar um membro da Global Seafood Alliance, você garante que todo o trabalho pré-competitivo que fazemos por meio de benefícios, recursos e eventos para membros possa continuar. A assinatura individual custa apenas US$ 50 por ano.